{"id":956,"date":"2016-04-08T15:29:50","date_gmt":"2016-04-08T13:29:50","guid":{"rendered":"http:\/\/schamparschoen.ch\/?p=956"},"modified":"2016-04-08T16:07:21","modified_gmt":"2016-04-08T14:07:21","slug":"gold-im-mund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schamparschoen.ch\/wordpress\/gold-im-mund\/","title":{"rendered":"Gold im Mund"},"content":{"rendered":"

Nur schon der Gedanke daran l\u00f6st bei so manchen Fleischliebhabern einen h\u00f6heren Pulsschlag aus, so auch bei Pauli. Die Pflanzenfresserin Steffi hingegen bleibt ganz cool wenn das Stichwort Kobe f\u00e4llt. Die Rede ist von Kobe-Beef, das wohl mit Abstand teuerste Fleisch weltweit. Ob der Geschmack den Preis ertr\u00e4glich macht oder diesen sogar \u00fcbertrifft, galt es f\u00fcr Steffi & Pauli im Rahmen ihres Kobe-Besuchs herauszufinden. F\u00fcr diesen ‚Test‘ w\u00e4hlten sie am Donnerstagabend das gem\u00e4ss TripAdvisor beste Teppanyaki-Restaurant aus. Mit Schrecken stellten die zwei allerdings fest, dass der Preis f\u00fcr ein ‚Dinner f\u00fcr zwei‘ weit \u00fcber ihrem Budget lag. Kurzerhand beschlossen sie deshalb ins Restaurant ‚Bistrot Cafe de Paris‘ auszuweichen. Im Quartier Kitano ist der europ\u00e4ische Einfluss sp\u00fcrbar. Von Emmanuel, dem Besitzer dieses kleinen Bistros, wurden sie denn auch gleich mit ‚Bonsoir‘ begr\u00fcsst. Die franz\u00f6sische Hintergrundmusik und die authentische Dekoration versetzte die beiden sofort in ein Pariser Strassencaf\u00e9. Nach kurzem Smalltalk setzte sich Emmanuel zum einzigen anderen Gast an diesem Abend. Manchmal gibt es wirklich unglaubliche Zuf\u00e4lle, denn dieser Gast war der ehemalige Schweizer Generalkonsul Daniel A. Sofort entwickelte sich ein interessantes und l\u00e4ngeres Gespr\u00e4ch, mal auf franz\u00f6sisch, mal auf deutsch. Schon w\u00e4hrend dem Znacht lud Daniel die zwei zu sich nach Hause ein. Zu dritt schlenderten sie anschliessend die Gassen entlang und erreichten schon nach kurzer Zeit Daniel’s Wohnung respektive wie sich kurz darauf herausstellte, Daniel’s Museum. Mit viel Leidenschaft erkl\u00e4rte er praktisch jedes Gem\u00e4lde und jeden Gegenstand seines ‚Museums‘ und lieferte die spannendsten Geschichten dar\u00fcber. Einfach unglaublich, welche Erfahrungen Daniel in seinem Leben machte. So erfuhren sie am Beispiel einer zerbrochenen Stuhllehne, dass der Friedensnobelpreistr\u00e4ger Desmond Tutu h\u00f6chstpers\u00f6nlich einmal nach dem Anstossen etwas zu stark nach hinten lehnte. Eine von vielen fantastischen Geschichten, welche der immer noch aktive Professor der Kyotoer Universit\u00e4t mit viel Genuss preisgab. Nach drei Stunden Unterhaltung und einer halb leeren Flasche Sake verliessen die zwei immer noch stark beeindruckten Schweizerli den Palast. Das n\u00e4chste Abenteuer steht aber schon bevor, denn die beiden d\u00fcrfen auf Einladung von Daniel n\u00e4chste Woche in einem Tempel \u00fcbernachten. Aber eigentlich ging es ums Kobe-Beef… Jedenfalls konnte der Eingangs beschriebene Test doch noch durchgef\u00fchrt werden, denn das am Vorabend ausgew\u00e4hlte Restaurant bot dasselbe Men\u00fc auch am Mittag an, einfach zum halben Preis. Zwecks Vergleich entschieden sich Steffi & Pauli f\u00fcr die Qualit\u00e4tsklassen A5 und A4, die beste und zweitbeste Klasse. Nicht nur das Fleisch war ein absolutes Highlight, der Festschmaus begann schon mit der Zubereitung. Denn der Koch br\u00e4telte die saftigen Tranchen direkt vor den Augen seiner G\u00e4ste. Zudem erhitzte er auch die zahlreichen Beilagen schwungvoll mit seinen beiden Spachteln. Bis zum Hals gef\u00fcllt und \u00fcbergl\u00fccklich rollten die beiden knapp 2 Stunden sp\u00e4ter in die Nachmittagssonne hinaus. <\/p>\n

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